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nordiclys · Verfasst am: 18.01.2016, 18:01 Titel: Labskaus

Hallo, heute abend gibt es "Labskaus", bei Bedarf kann gerne- da wir ja vielleicht doch ein Feinschmecker Forum sind- das Rezept nachgereicht werden Exclamation

Guten Hunger und Gruß aus Norddt.
Dieter Laughing

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dwe

dermike · Anmeldedatum: 05.11.2015 Beiträge: 267

Dieter, los, rück Dein Rezept heraus.
Bei uns auch bekannt, jedoch selten genossen.
Im Supermarkt gibt es sogar Labskaus von Sylt in der 0,5 ltr. Dose zum Preis von 6,00 €.
Da schlägt es dem Fass den Boden aus.
Dein Rezept ist bestimmt viel günstiger und auch spezieller.

Gruß

Michael

nordiclys · Verfasst am: 19.01.2016, 18:06 Titel: Labskaus

Hallo Michael,
die Zubreitung ist ziemlich aufwändig, wir haben "fertig" gegessen(ALDI-Nord). Das genaue Rezept ist allerdings im internet einsehbar! Interessant: dazu gibt es rote Beete, Spiegeleier sowie Rollmops( auch über ALDI-Nord
erhältlich).
Guten Appetit
Dieter
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dwe

dermike · Anmeldedatum: 05.11.2015 Beiträge: 267

Dieter,

Labskaus gibts bei ALDI Süd nicht. Hätte doch erwartet, dass Ihr Fischköpfe das doch selber macht.
Da gibt es vielerlei Zutaten. Es ist also kein festes Rezept. Ich denke, so ähnlich wie bei Pizzen.
In manchen Kneipen so was wie ein Kultessen.
Bei uns ist einmal im Jahr in Stuttgart der Hamburger Fischmarkt vertreten.
Bin zwar eigentlich nie dort, aber ich denke dort gibt es auch Labskaus.
Werde dieses Jahr vielleicht mal hingehen.

Gruß

Michael